« Longtemps, il ne prêta pas attention à eux lors des obsèques auxquelles il assistait. Jusqu’à cette offre d’emploi, lue au hasard d’un journal en novembre 2003. Une entreprise cherchait un porteur de cercueil pour les cérémonies funéraires. "A voir cette annonce à côté de celles pour maçons, infirmiers ou représentants de commerce, je me suis dit que le secteur funéraire était un secteur comme un autre. Je comptais alors m’engager dans une thèse de sociologie sur les émotions dans les médias ; j’ai pensé que cet emploi pouvait me permettre de faire mes études en parallèle." De ce détour d’un an entre les vivants et les morts, Julien Bernard a finalement fait son sujet de thèse. Puis un livre, Croquemort. Une anthropologie des émotions. »
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