Dans la presse
« La force de cette écriture, c’est qu’elle se fait oublier et nous plonge la tête la première dans le réel en nous touchant bien au-delà des habiletés littéraires. On n’en sort pas indemne. Lisez et vous verrez : il y a un avant, il y a un pendant, il y a un après.»
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« L’auteur a composé à la fois un récit grave et sensible qui enchante bien plus qu’il n’attriste et l’admirable portrait d’une jeune fille cabossée par la vie et qui pourtant déborde de ressources et fait preuve d’une énergie incroyablement positive. J’ai été bluffée par ce ...
« Il est terrible, terrifiant, et il est magnifique ce roman. Il ne vous tend pas la main, il vous (r)attrape, prend aux tripes et frappe au cœur. » Plus d'infos ici.
« Un grand premier roman qui secoue furieusement et ne pourra laisser personne insensible. Nul doute que longtemps après avoir tourné la dernière page, la voix d’Anaïs continuera à vous hanter. »
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« L’ouvrage de Bénédict Beaugé est à lire, tout autant pour s’instruire que pour s’interroger. »
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« Plus sérieux, l’ouvrage de Bénédict Beaugé entend faire un point historique et culturel sur l’idée de nouveauté en cuisine. En quittant dès le XVIIIe siècle sa seule dimension nutritive, la cuisine a rapidement basculé dans le champ du culturel et sur le terrain de l’esthétique. D...