Dans la presse
« J'ai ri ! Dieu que j'ai ri ! ça fait du bien. Plutôt que le rire d'ailleurs, la lecture-dégustation de La Cuisine futuriste procure à l'amateur cette jubilation intellectuelle à quoi l'on reconnaît finalement la qualit&eacu...
« Ce petit livre est à mettre absolument entre toutes les mains, celles des connaisseurs comme celles des amateurs. »
« Ce livre s'avale d'un trait, la truculence fait passer l'amertume et la petite espiègle en dit plus sur la face cachée d'un Brésil tabou que des tonnes de bouquins anthropologiques. »
« Joyce perdu dans une province du Brésil. Homère chantant le Sertão.»
« Quand un Occidental révèle et s'invente la Perse, il y a des noces orientales dont on ne saurait en aucun cas décliner l'invitation. »
« Admirablement présenté, avec toutes les illustrations de l'édition originale, un des témoignages les plus sensationnels et certainement le plus pittoresque que nous possédions sur les Indiens du Nouveau Monde à l'époque de la dé...